SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI

7 Nisan 2014

SÜTLÜ DOMATES ÇORBASI

Domates bünyesine C, A, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 vitaminleri ve potasyum, magnezyum, demir, fosfor barındırır. Yüksek miktarda içerdiği aminoasitler ve vitaminler sayesinde kanser önleyici etkisi büyüktür. Kanı temizler. İçerdiği trombosit miktarı sebebiyle damar tıkanıklığını önleyerek kalp ve damar hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.

MALZEMELER

2 çorba kaşığı sıvı yağ

5 çorba kaşığı un

1 şişe hazır domates suyu

1.5 lt su

1 bardak süt

Tuz, Karabiber

Kaşar peynir rendesi

TARİFİ

Tencereye sıvı yağ ve unu koyalım. Ocağı açıp unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
Üzerine domates suyu, süt ve baharatları ilave edip karştıralım.
Ardından suyu ilave ederek blendırla çırpalım ki malzemeler topaklanmasın.
Tenceremizi ocağa alıp kaşık yardımı ile kaynayıncaya kadar karıştıralım.
Kaynadıktan sonra 5 dk daha karıştırmadan pişirerek servise hazır hale getirelim.
Üzerine arzunuza göre kaşar peyniri rendesini serpip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.