Beren'le Hayatın Tadı

VİŞNELİ TART

MALZEMELER

125 gr margarin veya tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1/2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya
3 yemek kaşığı toz şeker
2 su bardağı un

Karamelize Vişneler için;

20 adet çekirdekleri çıkarılmış vişne
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı

TARİFİ

• Çekirdekleri çıkarılmış vişneleri tencereye koyalım. Üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim. Pişen vişneye 1 yemek kaşığı toz şeker ve tereyağı ilave edip karamelize edelim.
• Margarin veya tereyağı'na un ekleyip elimizle ufalayalım. (Bu işlem için soğuk margarin veya tereyağı tercih etmeliyiz) kalan malzemeleri de ekleyip hamuru yoğuralım. Üzerini bez ile örtüp buzdolabında 15 dakika dinlendirelim.
• Tart kalıbını yağlayalım. Hamuru kalıba göre yerlştirelim. Arzu ederseniz üzeri için bir miktar hamur ayırın. Soğuyan vişneyi ekledikten sonra çatalla tabana delikler açalım. 
• 180 °C fırında 30 dakika pişirelim.