PEYNİRLİ PİZZA

15 Kasım 2017

PEYNİRLİ PİZZA



MALZEMELER

1 adet ekmek hamuru
1 kase küp küp doğranmış beyaz peynir
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
1/2 adet sivri biber
1/2 adet kapya biber

ELMALI TART

22 Ağustos 2017

ELMALI TART

  Lezzetli bir elmalı tart tarifi. Bu nefis tartların daha önce farklı versiyonlarını da yapmıştım. Tek olarak pişirip üzerine kestane kreması hazırladım. Başka bir günde frambuaz ve reçel ekleyerek pişirdim. Şimdi ise aklımıza ilk gelecek çeşit olan elmalı hazırladım.
Bu güzel tarifi yapmak için kullanmış olduğumuz tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Hamur yoğurduktan sonra mutlaka buzdolabında dinlendirilmeli. Bu püf noktalarına dikkat ederek güzel bir elmalı tart yapmamız mümkün.






























FIRINDA ETLİ MANTI BÖREĞİ

16 Şubat 2017

FIRINDA ETLİ MANTI BÖREĞİ


MALZEMLER

2 adet yufka
2 adet haşlamalık et
Yoğurt
Sarımsak

PORTAKALLI ŞEKERPARE

PORTAKALLI SEKERPARE



  Portakal ve zencefilin mükemmel aromasıyla şekerpareye değişik bir yorum katmak isteyenlere...

MALZEMELER

250 gr margarin
1 yumurta ( akı icine sarısı üzerine)
1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket toz vanilin
1 paket kabartma tozu
Portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı toz zencefil
Aldığı kadar un

TARİFİ


  • Şerbet için şu ve şekeri kaynatalım. Ocaktan alıp bir kaç damla limon suyu ekleyelim. ( Kristallenmesini önlemek için)
  • Oda sıcaklığındaki margarine yumurta akı ilave edip şeker ekleyerek karıştıralım.
  • Un , irmik , kabartma tozu ve vanilya ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoguralım. Portakal kabuklarını ilave edelim.
  • Elinizle yuvarlak şekil verip pisirme kağıdı serilmiş tepsiye dizelim. Yumurta sarısını fırça yardımıyla üzerine süreli.
  • Önceden ısıtılmış 180°C fırında pişirelim.
  • Sıcak tatlıya soğumuş şerbeti dökelim.
  • Şerbetini çekince tatlımız servise hazır.
Afiyet olsun.

SUCUKLU MİNİ KİŞ

18 Ekim 2016

SUCUKLU MİNİ KİŞ







MALZEMELER

120 gr oda sıcaklığında tereyağı
Tuz
3 yemek kaşığı soğuk su
1+2/3 su bardağı un

KARAMEL KREMALI ISLAK KEK

4 Ağustos 2016

KARAMEL KREMALI ISLAK KEK



MALZEMLER

FELLAH KÖFTESİ

15 Haziran 2016

FELLAH KÖFTESİ 


MALZEMELER 

1.5 su bardağı ince köftelik bulgur
1/2 su bardağı irmik
Karabiber

YOĞURLU BULGURLU KÖFTE

YOĞURTLU BULGURLU KÖFTE



MALZEMELER

2 su bardağı esmer bulgur
3 yemek kaşığı un
Tuz
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta akı

PEKMEZLİ KURABİYE

30 Mayıs 2016

PEKMEZLİ KURABİYE


MALZEMELER

125 gr tuzsuz tereyağı
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

SİGARA BÖREĞİ TARİFİ CEVAPTV DE

24 Mart 2016

  Cevap.tv için yapmış olduğum sigara böreğinin yapım aşamalarını buradan izleyebilirsiniz.