Beren'le Hayatın Tadı

BEYAZ ÇİKOLATALI BROWNİE

  Beyaz çikolatalı brownie çikolata severlerin çok beğeneceği, üstelik tarif listeslerinde ilk sıralarda yer alacak bir brownie tarifi.

   Daha önce Uzmantv için Beyaz Çikolatalı Brownie`yi uygulamalı yapmıştım. Hamuru bitter çikolatalı içi beyaz çikolata parçaçıklı bir tarifti. Dilerseniz uygulamalı tarife buradan bakabilirsiniz.



   Gelelim şimdiki tarifimize. Hamurunda beyaz çikolata kullanacağız. İçi cevizli olacak. Eğer içi beyaz çikolata parçacıklı olsun isterseniz, 125 gr beyaz çikolatayı ufak parçalara bölüp ceviz koyduğumuz aşamada ekleyebilirsiniz. 
 

  Lezzetli bir beyaz çikolatalı brownie tarifi yapmak isterseniz önceliğiniz kaliteli çikolata almak olmalı. Marketlerde satılan kuvertür çikolatalar ise kullanım kolaylığı sayesinde işinizi kolaylaştıracak.
Şimdiden afiyet olsun :)

MALZEMELER

100 gr tuzsuz tereyağı
100 gr beyaz çikolata
3 yumurta
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 + 1/3 su bardağı pudra şekeri

TARİFİ

• Tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritelim. Ilıması için bir kenara ayıralım.
• Çırpma kabında önce 3 yumurtayı köpük olana kadar çırpalım.
• Vanilya ve pudra şekerini ekleyip çırpalım.
• Ilıyan çikolata karışımını ekleyip çırpalım.
• Unu ilave edip çırpma teliyle yavaş yavaş karıştıralım.
• Cevizleri ekleyip son kez karıştırdıktan sonra pişirme kağıdı serilmiş kaba dökelim.
• 180 C derecelik fırında 30 dk pişirelim.
• Ilıdıktan sonra kesip servis yapalım.