RULO POĞAÇA

27 Ocak 2015

RULO POĞAÇA





MALZEMELER

1 su bardağı süt
5 yemek kaşığı yoğurt
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (1inin sarısı üstüne)
Un
1 paket yaş maya
İçi için;
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir



TARİFİ

  • Mayalı hamur için sütü ılıtıp şeker ve tuz ekledikten sonra mayayı içinde eritelim.
  • Yumurta, sıvı yağ, yoğurt ekleyip karıştıralım.
  • Unu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edince üzerini bez ile örtüp 30 dk mayandıralım.
  • Mayalanan hamuru 2`ye ayırıp merdane ile açalım.
  • Beyaz peynir koyup saralım.
  • 2 veya 3 cm eninde kesip üzerine yumurta sarısı sürelim.
  • Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun.

Share This Post

0 yorum:

Yorum Gönder