Beren'le Hayatın Tadı

LİMONLU MUFFİN

   Kahvenin, çayın yanına son derecede yakışan muffin tarifi. Tarifimizden 25-30 adet muffin kalıpları kadar malzeme çıkıyor.

MALZEMELER

2 Su bardağından 2 parmak eksik un
2 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Limon kabuğu rendesi
1/2 Limon suyu
1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Vanilya
1 Kabartma tozu

TARİFİ

• Yumurtayı iyice çırptıktan sonra şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim.
• Süt, sıvı yağ, limon suyu ekleyerek tekrar çırpalım.
• Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş eleyerek ilave edelim. 
• Malzemelerimiz tamamen karışınca limon kabuğu rendesi ve vanilya ekleyelim.
• Muffin kalıplarına paylaştıralım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.