ZEYTİNLİ MUFFİN
Muffin kalıplarında bu sefer de zeytinli muffin yapacağız. Dikkat etmemiz gereken püf noktası hamurumuzun pürüzsüz olmasıdır. Ekstra olarak yarım tatlı kaşığı mahlep de ekleyebilirsiniz.
MALZEMELER
2 su bardağı un
2 yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı doğranmış siyah zeytin
1 çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
TARİFİ
- Tuz ve yumurtayı çırpalım.
- Süt ve sıvı yağı da ilave edip tekrar çırpalım.
- Unu, kabartma tozunu eleyip yavaş yavaş ekleyerek çırpalım. Karışımda hiç bir pürüz kalmayacak şekilde karıştıralım.
- Zeytinleri ekleyip son bir kez karıştırdıktan sonra yağlanmış muffin kalıplarına yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder