RULO POĞAÇA
RULO POĞAÇA
MALZEMELER
1 su bardağı süt5 yemek kaşığı yoğurt
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta (1inin sarısı üstüne)
Un
1 paket yaş maya
İçi için;
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
TARİFİ
- Mayalı hamur için sütü ılıtıp şeker ve tuz ekledikten sonra mayayı içinde eritelim.
- Yumurta, sıvı yağ, yoğurt ekleyip karıştıralım.
- Unu ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edince üzerini bez ile örtüp 30 dk mayandıralım.
- Mayalanan hamuru 2`ye ayırıp merdane ile açalım.
- Beyaz peynir koyup saralım.
- 2 veya 3 cm eninde kesip üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
- Sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder