BEYAZ ÇİKOLATALI & KARAMELLİ KALP PASTA
BEYAZ ÇİKOLATALI & KARAMELLİ KALP PASTA
Lezzetli minik kalp pastaları yapmak çok kolay. Hazır pasta keki ile pratik ama çok lezzetli bir tarif arıyorsanız doğru adrestesiniz:)
MALZEMELER
1 adet hazır pasta keki
Ganaj için;
5 yemek kaşığı eritilmiş beyaz çikolata
5 yemek kaşığı krema
Bitter damla çikolata
Karamel için;
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı krema
Üzeri için;
Beyaz çikolata
Kırmızı gıda boyası
TARİFİ
- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim. Ganaj yapmak için 5 yemek kaşığı çikolata ile 5 yemek kaşığı kremayı karıştıralım.
- Karamel için tereyağı ve şekeri eritelim. Kaynayınca krema ilave edip bir kez daha kaynatalım ve ocağın altını kapatıp kıvam alması için bekletelim.
- Hazır keki kalp şeklindeki kalıpla kesip şekerli su ile ıslatalım.
- Arasına ganaj , bitter damla çikolata ve karamel sürüp üstünü kapatalım.
- Kalan beyaz çikolataya gıda boyası ile renklendirelim. Kalpli pastaya sürelim.
- Buzdolabında dinlendirip servis yapalım.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder