Beren'le Hayatın Tadı

ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ

MALZEMELER

1 lt süt
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı toz şeker
125 gr margarin
100ml krema

Çilek sosu için;

600 gr çilek
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 su bardağı toz şeker
100ml krema

TARİFİ

• Margarini tencerede eritip un kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Toz şeker ve süt ekleyip karıştıralım. Kaynamasına yakın krema ekleyelim. Karıştırarak pişirdikten sonra vanilya ilave edelim.
• Pişen muhallebiyi kuplara paylaştıralım.
• Çilek sosu için çilek , nişasta ve toz şekeri blendırla ezip tencereye ekleyelim. Krema ilave edip pişirelim.
• Üzeri kaymak tutan muhallebiye çilek sosu ekleyelim.
• Oda sıcaklığına gelince servis edinceye kadar buzdolabında muhafaza edelim.