Beren'le Hayatın Tadı

MİLFÖY PİZZA

(3 kişilik)

MALZEMELER

6 adet milföy
2 adet milföy (kenar için)
6-8 adet Sosis
2 adet sivri biber
2 adet kırmızı biber

Sos için;

1 tatlı kaşığı domates salçası
Kekik
Zeytinyağı

TARİFİ

• İlk olarak milföyleri hazırlamadan 5 dakika önce buzluktan çıkarıp yumuşamalarını bekleyelim.
• Sosisleri, biberleri doğrayalım ve sıvıyağ da biraz pişirelim.
• Pizza sos için salça, kekik ve zeytinyağını ayrı bir kapta karıştıralım.
• 2 adet milföyü uzun şeritler halinde keselim.
• Milföye sostan bir miktar sürelim.
• Sosisli harçdan üzerine yerleştirip. Kenarlarına kestiğimiz milföyleri koyalım.
• Diğer milföylere de aynı işlemi uygulayarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
• Kenarlarına kızarması için arzuya göre yumurta sarısı sürelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.