ELMALI MUFFİN

8 Eylül 2014

ELMALI MUFFİN

   İçi sürpriz dolgulu bu şirin muffinlere bayılacaksınız.



   Muffinlerin içine kendi yaptığım elma marmelatını kullandım. Dilerseniz tarifine buradan bakabilirsiniz. Muffinlere koymadan önce bir miktar tarçın ilavesi yaptım.


   
   İsterseniz elma rendelereyek muffinlere dolgu yapabilirsiniz. Muffinlerimizin püf noktası kullanacağımız yumurtaların oda sıcaklığında olması ve fırının önceden ısıtılmış olmasıdır. Böylece puf gibi kabarmalarını sağlayabiliriz.





MALZEMELER

2 yumurta ( oda sıcaklığında )
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
12 yemek kaşığı elma marmelatı

TARİFİ

  • Yumurtayı iyice çırptıktan sonra şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim.
  • Süt, sıvı yağ, vanilya ekleyerek tekrar çırpalım.
  • Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş eleyerek ilave edelim. 
  • Malzemelerimiz tamamen karışınca 3 yemek kaşığı hamuru muffin kalıplarına paylaştıralım.
  • 1 yemek kaşığı marmelatı üzerine ekleyelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Afiyet olsun.

Share This Post

0 yorum:

Yorum Gönder