ETLİ KABAK DOLMASI

21 Temmuz 2014

1 kg kabak

300 gr kıyma

1/2 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet domates

2 yemek kaşığı domates salçası

Tuz, karabiber

Kabakları yıkayıp içlerini oyalım.
Domatesi rendeleyelim. Soğanları doğrayalım.
Bir kap içinde kıyma, salça, pirinç, rendelenmiş domates, doğranmış soğan ve baharatları ekleyerek iyice karıştıralım.
Kabakların içlerini hazırladığımız karışımla dolduralım. Uç kısmını dilimlenmiş domatesle kapatalım.
Tencereye dizip üzerine su ilave ettikten sonra pişirelim.
Arzuya göre üzerine yoğurt sarımsak dökerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Berenlehayatintadi yı instagramdan takip etmek için buraya tıklayabilirsiniz :-)

Beren'le Hayatın Tadı