ÖRGÜ ÇÖREK

25 Temmuz 2014

ÖRGÜ ÇÖREK

Görüntüsü uğraştırıcı gibi gözükse de yapımı çok kolay olan bir çörek. Dilerseniz patatesli, ıspanaklı, kıymalı çeşitlerini de yapabilirsiniz. Ben bu gün peynirli yapmayı tercih ettim. Gelelim tarifine...

MALZEMELER

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Tuz

1 adet yumurta sarısı

İç harcı için ;

Peynir

Maydanoz

TARİFİ

İç harcı için malzemeleri karıştıralım.
Hamuru için yumurta sarısı hariç tüm malzemelerle yumuşak fakat yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamuru ikiye bölüp merdane yardımıyla yuvarlak bir hamur haline getirelim. Uçlarına kesikler atarak iç harcını koyduktan sonra örgü gibi kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.