Beren'le Hayatın Tadı

GÜLLAÇ

MALZEMELER

TARİFİ

• Sütü tencereye koyup kaynatalım. Ocağı kapatıp şeker ve gülsuyu koyalım karıştırarak erimesini sağlayalım.
• Sütü geniş bir tepsiye boşaltalım. Güllacı yapacağımız geniş bir tepsiye 1 kepçe sütten koyalım.
• Güllaçların yarısını teker teker süte batırıp diğer tepsimize dizelim. Her güllaç yaprağında bir miktar sütü üstüne dökelim. Çünkü ne kadar sütlü ve ıslak olursa o kadar lezzetli olur.
• Yarım paket bitince iri çekilmiş fındığı üzerine yayalım.
• Kalan güllaç yapraklarında aynı işlemden geçirip tepsiye dizelim. Kalan sütü güllacın üzerine gezdirelim. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp sütün çekmesini bekleyelim.
• Daha sonra üzerini süsleyerek servis edelim.