Beren'le Hayatın Tadı

ZENCEFİLLİ YILDIZ KURABİYE

   Zencefilli yıldız kurabiyelerin üzerine beyaz çikolata hiç bu kadar yakışmamıştı.
   Zencefilli yıldız kurabiyelerin hamurunda esmer şeker kullandım. Arzu ederseniz beyaz şekerle de yapabilirsiniz. 

MALZEMELER

1 yumurta
125 gr tereyağı
2/3 su bardağı esmer şeker
1 çay kaşığı toz zencefil
1/2 paket kabartma tozu
1 paket toz vanilya
2,5 su bardağı un

Üzeri için;

50 gr beyaz çikolata

TARİFİ

• Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, şeker, vanilya, zencefili yoğurma kabına alıp karıştıralım.
• Unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
• Elimizle yuvarlaklar yapıp üstüne bastıralım. Yıldız kurabiye kalıbı ile keselim.
• Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180C derecelik fırında 15 dk pişirelim.
• Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip soğuyan yıldızların üstüne çikolata sürelim. 
• Katılaşınca Zencefilli yıldız kurabiyelerimiz servise hazır:)