PATATESLİ ISPANAK ÇORBASI

9 Nisan 2015

2 adet patates
500 gr ıspanak
Su
Tuz
Sosu için;
Sıvıyağ/ tereyağı
Kırmızı biber

Patatesleri soyup küp küp doğrayalım, haşlayalım.
Haşladığımız patatesleri süzüp tencereye yerleştirelim.
Ispanakları yıkayıp sıvı yağda soteleyelim.
Patatesleri ilave edip üzerine 5-6 bardak su koyalım. Tuzunu ilave edip pişmeye bırakalım.
Ispanaklarda yumuşayınca blendırla tüm malzemeleri edelim.
Üzeri için sıvıyağı sos tavasına alıp ısıttıktan sonra biberi ekleyelim.
Çorbayı servis yaparken üzerine dökelim.

Afiyet olsun.

Beren'le Hayatın Tadı