LABNE PEYNİRLİ KURABİYE

11 Eylül 2014

LABNE PEYNİRLİ KURABİYE

   Labne peyniri nelere kullanmadık ki ? Tatlılardan tutun kurabiyelere , keklerden yemeklere kadar tüm yiyeceklere olağanüstü bir lezzet katıyor. 
   Bugün labne peynirinden tuzlu kurabiye yapacağım. Kullanmış olduğum 100 gr labne peynirinden 15-20 adet kurabiye çıkıyor.×2 ile misafir sayınıza göre malzemeleri çoğaltabilirsiniz. Fakat 2 yumurta akına gerek yok.



   Mümkün olduğunca az malzeme kullandım. Ve itiraf etmek gerekirse hamurun bu kadar kolay yoğurulacağını tahmin bile edemedim :-)  Un,margarin,labne, tuz,yumurta akı.. Sadece bu kadar :-) 





MALZEMELER

1,5 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
Yumurta akı
1 çay kaşığı tuz
100 gr labne
125 gr eritilmiş ve soğutulmuş margarin

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Çörekotu

TARİFİ


  • Öncelikle margarini eritip soğuması için bir kenara bırakalım.
  • Fırını 180 dereceye gelmesi için ayaralayalım.
  • Labne peyniri, yumurta akı ve margarini karıştıralım. Tuz, kabartma tozu, un ekleyip elimizle yuvarlayabileceğimiz kıvama gelene kadar yoğuralım.
  • Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yumurta sarısına ve çörekotuna bulayalım.
  • Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirip önceden ısıttığımız fırında 15-20 dk kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.

Share This Post

2 yorum:

  1. Gercekten çok kolay yapılıyor. Teşekkürler tarif icin

    YanıtlaSil