LABNE PEYNİRLİ KURABİYE
LABNE PEYNİRLİ KURABİYE
Labne peyniri nelere kullanmadık ki ? Tatlılardan tutun kurabiyelere , keklerden yemeklere kadar tüm yiyeceklere olağanüstü bir lezzet katıyor.Bugün labne peynirinden tuzlu kurabiye yapacağım. Kullanmış olduğum 100 gr labne peynirinden 15-20 adet kurabiye çıkıyor.×2 ile misafir sayınıza göre malzemeleri çoğaltabilirsiniz. Fakat 2 yumurta akına gerek yok.
Mümkün olduğunca az malzeme kullandım. Ve itiraf etmek gerekirse hamurun bu kadar kolay yoğurulacağını tahmin bile edemedim :-) Un,margarin,labne, tuz,yumurta akı.. Sadece bu kadar :-)
MALZEMELER
1,5 su bardağı un1/2 paket kabartma tozu
Yumurta akı
1 çay kaşığı tuz
100 gr labne
125 gr eritilmiş ve soğutulmuş margarin
Üzeri için;
Yumurta sarısıÇörekotu
TARİFİ
- Öncelikle margarini eritip soğuması için bir kenara bırakalım.
- Fırını 180 dereceye gelmesi için ayaralayalım.
- Labne peyniri, yumurta akı ve margarini karıştıralım. Tuz, kabartma tozu, un ekleyip elimizle yuvarlayabileceğimiz kıvama gelene kadar yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yumurta sarısına ve çörekotuna bulayalım.
- Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirip önceden ısıttığımız fırında 15-20 dk kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
Gercekten çok kolay yapılıyor. Teşekkürler tarif icin
YanıtlaSilRica ederim afiyet olsun :)
YanıtlaSil